Caro

我是 Caro，一名米其林厨师，毕业于伦敦蓝带厨艺学院，现在在北京的 TRB Hutong 任职。我正在筹备一家属于自己的餐厅——落址北京后海，主打墨西哥菜融合中式与法式。

我相信，能给一个人的用餐带来幸福，能再一次带自己的朋友来我的餐厅吃饭，就是幸福。这也是我的信仰。

我在伦敦蓝带厨艺学院毕业，从此走上了专业厨师这条路。

现在我在北京的 TRB Hutong 任职，每天都在与美食打交道。

我的下一站，是一家属于自己的餐厅——选址已定在北京后海，我想把墨西哥菜、中式与法式融合在一起，做一家关于美食、关于生活、关于享受的餐厅。